All’interno del mondo dei vini e della degustazione di prodotti viticoli si sente spesso parlare di “sommelier”, “degustatori”, “enologi
Continue ReadingIl boom dei programmi di cucina
Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare o non ha mai visto una puntata di “Masterchef”, della “Prova del Cuoco” o di “Hell’s Kitchen
Continue ReadingI fatti sul vino che ogni amante del vino deve conoscere
Non esiste una cultura generale senza cultura del vino. La conoscenza del vino stimola i discorsi sul vino e dà sicurezza. Con la conoscenza del vino
Continue ReadingPerchè siamo sempre più dipendenti dallo zucchero?
Si sa che i dolci sono una vera e propria tentazione e che pochissime persone sanno resistere ad una gustosa fetta di torta o ad una barretta di ciocc
Continue ReadingStoria ed origine della viticoltura in Italia
Uno degli appellativi con cui anticamente veniva chiamata l’Italia era quello di “Enotria Tellus” ossia, letteralmente “Terra del vino”.
Continue ReadingMusei di cibo e bevande interessantissimi
Cosa c'è di meglio di un museo che include degustazioni di cibi e vini? Non tanto. Ci sono alcuni musei molto interessanti e speciali in tutto il mon
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